そばの芽そば

2006年4月6日グルメ

いろいろな植物の芽をスプラウトと言うんですな、最近は。
写真を見てアイスのカップかと思った。
うちは手っ取り早くスーパーでそばの芽を買ってきて
そばの上にちらし、海苔やかつお節ものっけて
そばサラダのように食べると、しゃきしゃきとした歯ごたえと
爽快な味わいで新たな食経験ができた。

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